Salute
I più longevi al mondo?
Vivono in Toscana
Secondo uno studio, nella regione si invecchia meglio grazie a abitudini alimentari e socio-culturali
MILANO-Capita che, spulciando tra le cronache, a cadenza periodica, spunti fuori l'ultracentenario armeno o magari tibetano. Perché si vorrebbe dimostrare che si vive meglio al di fuori del cosiddetto «occidente industrializzato», malato di benessere. La verità è che, al di là degli aneddoti episodicj andando a esaminare i dati macro, i più longevi al mondo vivono al centro di quell'Occidente. Sono i nostri toscani. Gli uomini in assoluto con un'aspettativa di vita di 79,6 anni e le donne, seconde c0n 84.7 , superate solo dalle giapponesi (86). Una percentuale nettamente aumentata negli ultimi 15 anni: nel 1995 l'età media era di 75, 7 per i maschi e 81,8 per le donne.
OLIO E CASE DEL POPOLO Lo dice uno studio commissionata dalla Regione Toscana. I motivi? Ovviamente risiedono nella cultura alimentare: il celebre olio, gustoso e a basso contenuto calorico, principe della dieta mediterranea che nella gastronomia locale, ricca di vegetali, trova la sua massima espressione. Ma se questa nomea è assodata, quello che, sempre secondo la ricerca, incide di più è il contesto socio-culturale (per il 60% almeno, secondo lo studio) dei toscani. Non invecchiano soli e tristi fiorentini e pisani, ma contano ancora sullo spirito di aggregazione, simboleggiato dai circoli, dalle attività ricreative, dalle vecchie case del popolo. E l'aria incide: dei 3.600.000 abitanti della regione, solo 800.000 vivono nelle macroaree urbane, come quella di Firenze. Il resto, come si suol dire, è ancora tutta campagna...
Tratto da Il Corriere on line
11 aprile 2011
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